スタッフブログ

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DATE SEVEN 生モト純米大吟醸酒 -Episode Ⅲ- 【だてせぶん】7月7日解禁!!


日本酒王国の宮城県で結成された『DATE SEVEN(伊達セブン)』
7月7日に来酒にも入荷します!!

勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、宮寒梅、黄金澤の7蔵が酒技術、酒質の向上を目指して集まりました。

3年目は萩野酒造がリーダー蔵となり共同の酒造りを行いました。
エピソード3となる今年は生モト仕込みに挑戦です。

美山錦を33%まで磨きDATE SEVEN酵母で生モトで醸した限定酒です。

【蔵元コメント】
徹底した衛生管理によって雑味や異臭の原因となる雑菌汚染を防ぎ、素早い一回火入れと低温瓶貯蔵によってい、従来の生もとらしさよりも現代的でなたにでも楽しんで頂きやすいよう、極限までキレイな酒質を最優先しました。
軽く冷やしてワインがクラスがオススメ。常温ではほのかに生もとらしいニュアンスも楽しめます。

※お一人様2杯までとさせて頂きます。
※7月7日午後7時が解禁となります。それまでは開栓厳禁です!!
グラス 750円 徳利 1400円
数量に限りがございます。お早めに!!
7伊達

来酒

住所 〒251-0055
神奈川県藤沢市南藤沢23-2
マタリワタナベビル2F

アクセス
藤沢駅南口から徒歩2分

TEL
0466-41-9777

営業時間
17:30~翌1:00

夜10時以降入店可、夜11時以降入店可

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